Yatai 屋台

Oggi parliamo di una di quelle cose che chiunque ami il Giappone, secondo me non può fare a meno di utilizzare quando visita il Paese: gli Yatai.


Gli Yatai 屋台 sono quei tipici "negozietti ambulanti" di cibo caldo, classico è lo yatai che vende Ramen.

Si vedono spuntare per le strade a ora tarda, per concedere uno spuntino ai così detti "salarian man", o chiunque abbia voglia di qualcosina di caldo dopo la chiusura dei ristoranti e dei locali tradizionali.

Sono anche le tipicissime "bancarelle" dei festival ( chi non li ha mai visti in un anime o in un film XD) e di solito oltre al ramen propongono Yakisoba ( sepete tutti cos'è ne ho parlato qualche post fa ;) )  kakigoori (una specie di granita) tokoyaki ( le famose pallette che si mangiano con gli stecchini - anime insegna anche qui XD) e okonomiyaki (una specie di pancake giapponese ricco di ingredienti)

Chi di voi ha avuto al fortuna di frequentarne uno? diteci diteci, siamo curiosi ;)